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TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN 2.ª EDICIÓN 2023

Ciclo Formativo de Grado básico

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428359474

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2023

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Rústica
PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428335522

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2016

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Libro en otro formato
PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA 2.ª EDICIÓN 2023

Ciclo Formativo de Grado Básico

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428359481

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2023

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Rústica
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428338127

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2016

Encuadernación Libro en otro formato
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

3ªedición actualizada

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428334679

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2017

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Libro en otro formato
APROVIS. Y CONSERV. MATERIAS PRIMAS E HIGIENE (12)

APROVIS. Y CONSERV. MATERIAS P

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497329071

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2012

Colección PCPI
Encuadernación Otro formato libro
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497320726

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2012

Colección HOSTELERIA
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
PROCESOS DE ELABORACION CULINARIA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497324380

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2013

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
PRODUCTOS CULINARIOS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497328197

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2011

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Otro formato libro
PROCESOS PREELABORACION Y CONSERVACION EN COCINA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497324373

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2013

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Otro formato libro
GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497324403

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2013

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Otro formato libro
GESTION CALIDAD Y SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497324397

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2013

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Otro formato libro