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Questo lavoro aveva come obiettivo quello di caratterizzare le azioni di Alimentazione e Nutrizione sviluppate nella Strategia di Salute della Famiglia in cinque grandi comuni brasiliani, al fine di contribuire all?espansione e alla qualificazione di tali azioni nell?Assistenza Sanitaria di Base. I risultati ottenuti hanno rivelato difficoltà nell?offerta delle azioni di Alimentazione e Nutrizione, unite alla carenza di nutrizionisti nel servizio e alla scarsa formazione, non riuscendo a soddisfare la domanda esistente e limitando il rispetto dei principi di integralità, universalità e risolvibilità dell?assistenza sanitaria. Di fronte a ciò, si solleva una questione ai 'governanti della salute' a livello centrale, affinché riflettano e ripensino alla riconfigurazione dell?attuale struttura delle équipe di Salute della Famiglia e alle condizioni di lavoro loro offerte, nonché ai gestori municipali sulla necessità di una maggiore formazione, affinché si giunga ad adeguamenti che contribuiscano al raggiungimento dell?espansione e della qualificazione delle azioni di Alimentazione e Nutrizione sviluppate nell?Assistenza Sanitaria di Base.
