Portada

WP?YW PROMIENIOWANIA GAMMA NA ANALIZ? SK?ADU CHEMICZNEGO ?WI IBD

WYDAWNICTWO NASZA WIEDZA
11 / 2025
9786209250811
Polaco

Sinopsis

Pomidor (Lycopersicon esculentum Miller) jest jednym z najwa?niejszych i najcz??ciej spo?ywanych ?wie?ych warzyw na ?wiecie. Pomidor nale?y do rodziny psiankowatych, zwanej równie? rodzin? psiankowatych. Inne ro?liny z tej rodziny to bak?a?an, papryka i ziemniak itp. Jest to jedna z najwa?niejszych upraw w Pakistanie. Zawiera du?e ilo?ci sk?adników od?ywczych, które mo?na uzyska? w najni?szej cenie. Jednak jego okres przydatno?ci do spo?ycia jest bardzo krótki, a pomidory zaczynaj? gni? w ci?gu jednego lub dwóch dni po zbiorach. Dlatego bardzo wa?ne jest znalezienie skutecznego sposobu sterylizacji pomidorów. Promieniowanie gamma jest wa?n? metod? sterylizacji s?u??c? do zwalczania ró?nych bakterii i grzybów powoduj?cych gnicie owoców i warzyw. Sk?adniki od?ywcze pomidorów mo?na analizowa? za pomoc? analizy przybli?onej.