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OPTIMISATION DE LA PRODUCTION DE BIOéTHANOL à PARTIR DE COSS IBD

MOHAMMAD MOHSIN / RAM KRISHNA PANDEY
EDITIONS NOTRE SAVOIR
11 / 2025
9786209268878
Francés

Sinopsis

Une étude sur la saccharification enzymatique et la fermentation a été menée en deux étapes afin de produire du bioéthanol à partir de cosses de pois et de peaux de banane. Dans un deuxième temps, l?effet de la fermentation sur le pH, les sucres réducteurs et l?estimation du bioéthanol a été étudié. Les paramètres pris en compte lors de la première étape étaient la température d?incubation (40 °C), la concentration enzymatique de la cellulose (0,06 ml/g de bouillie), la durée du traitement (48 h) et la température (40 °C). Le niveau d?inoculation (4, 6, 8, 10 et 12 %), le pH (4) et la durée (36 et 48 h) ont été utilisés pendant la fermentation. Toutes les variables indépendantes, à savoir la durée de fermentation, le niveau d?inoculation et le rapport de boue, ont eu un effet significatif sur le rendement en bioéthanol. Les valeurs optimales des variables indépendantes, à savoir le temps d?inoculation, le niveau d?inoculation et le rapport de bouillie pour obtenir des valeurs de pH minimales, sont respectivement de 43,6598 h, 5,2675 % et 47,2184 %. Pour obtenir un rendement maximal en bioéthanol, les valeurs optimales du temps d?inoculation, du niveau d?inoculation et du rapport de bouillie sont respectivement de -80,892 h, 10,94 % et 633,7211 %.