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A saúde ocupacional é um aspeto importante no local de trabalho. A prevençao de doenças e a manutençao do mais alto nível de bem-estar físico, mental e social dos trabalhadores em todas as profissoes sao essenciais. A eficiência e a produtividade no trabalho dependem muito da saúde e da aptidao física dos trabalhadores. Vários países estavam ansiosos por manter o seu ritmo na frente industrial e maximizar a produtividade dos trabalhadores, dando especial atençao à sua nutriçao e saúde. E muito importante que o seu estado de saúde e nutriçao seja mantido em um nível ideal. O presente estudo foi realizado na indústria de látex no distrito de Kanyakumari, Tamilnadu, India. Da indústria, foram selecionadas para o estudo trabalhadoras do sexo feminino pertencentes à faixa etária de 20 a 40 anos de quatro categorias de trabalho diferentes, tais como fabricantes, cloradoras, classificadoras e embaladoras. Foram avaliados o seu contexto socioeconómico, situaçao profissional, riscos ocupacionais, estilo de vida, padroes alimentares, saúde e estado nutricional. Foi-lhes ministrada educaçao nutricional durante um período de três meses, utilizando vários módulos educativos, e o impacto foi avaliado através da avaliaçao dos seus conhecimentos, atitudes e práticas.
