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Recentemente, la ricerca si è concentrata sulle attività antinfiammatorie, antiossidanti e antibatteriche dei composti naturali come potenziali agenti terapeutici. Il Citrus Maxima è una fonte di prodotti industriali e medicinali. Ha un effetto terapeutico che comprende proprietà antielmintiche, antipiretiche, antinfiammatorie, citotossiche e di guarigione delle ferite. Le sostanze fitochimiche come flavonoidi, fenoli, alcaloidi, steroidi, tannini e glicosidi sono ampiamente distribuite. Questo studio ha confrontato le proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antitumorali della polpa del frutto di Citrus Maxima (pomelo). L?attività antinfiammatoria dell?estratto di polpa di Citrus Maxima è stata determinata mediante l?inibizione della denaturazione dell?albumina e il saggio di lisi della membrana. Il metodo di diffusione su disco ha studiato l?attività antibatterica contro Proteus mirabilis e Pseudomonas aeruginosa. I nostri risultati suggeriscono che la polpa di Citrus Maxima potrebbe essere una fonte di componenti per l?industria culinaria e farmaceutica.
