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Pomidory s? g?ównym ?ród?em przeciwutleniaczy, takich jak karotenoidy, w tym likopen i beta-karoten, witamina C, witamina E oraz polifenole, takie jak kemferol i kwercetyna, które maj? znaczn? zdolno?? do eliminowania aktywnych form tlenu (AOS). Charakterystyka i kwantyfikacja ró?norodno?ci genetycznej od dawna stanowi g?ówny cel biologii ewolucyjnej. Analiza zmienno?ci genetycznej zarówno w obr?bie, jak i pomi?dzy elitarnymi materia?ami hodowlanymi ma fundamentalne znaczenie dla hodowców ro?lin. Markery molekularne okaza?y si? pot??nym narz?dziem w ocenie zmienno?ci genetycznej i wyja?nianiu powi?za? genetycznych w obr?bie gatunków i mi?dzy nimi. W niniejszej rozprawie dokonali?my oceny g?ównych fitochemikaliów w pomidorach, zwracaj?c szczególn? uwag? na zwi?zki odgrywaj?ce znacz?c? rol? w okre?laniu aktywno?ci przeciwutleniaj?cej, a tak?e warto?ci od?ywczej pomidorów. Ponadto ustalili?my powi?zania filogenetyczne linii pomidorów przy u?yciu markerów SDS-PAGE i RAPD.
