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Ostatnio badania skupi?y si? na naturalnych zwi?zkach o dzia?aniu przeciwzapalnym, przeciwutleniaj?cym i przeciwbakteryjnym jako potencjalnych ?rodkach terapeutycznych. Citrus Maxima jest ?ród?em zarówno produktów przemys?owych, jak i leczniczych. Ma dzia?anie terapeutyczne, w tym w?a?ciwo?ci przeciwrobacze, przeciwgor?czkowe, przeciwzapalne, cytotoksyczne i goj?ce rany. Fitochemikalia, takie jak flawonoidy, fenole, alkaloidy, steroidy, garbniki i glikozydy s? szeroko rozpowszechnione. W niniejszym badaniu porównano w?a?ciwo?ci przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwnowotworowe mi??szu owoców Citrus Maxima (pomelo). Aktywno?? przeciwzapaln? ekstraktu z mi??szu Citrus Maxima okre?lono za pomoc? testu hamowania denaturacji albuminy i lizy b?ony. Metod? dyfuzyjno-kr??kow? zbadano aktywno?? przeciwbakteryjn? wobec Proteus mirabilis i Pseudomonas aeruginosa. Nasze wyniki sugeruj?, ?e mi??sz Citrus Maxima mo?e by? ?ród?em sk?adników dla przemys?u kulinarnego i farmaceutycznego.
