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Einleitung.- 1 Biologisch wichtige Makromoleküle und ihre Bausteine I: Mono-, Di-, Polysaccharide.- 2 Biologisch wichtige Makromoleküle und ihre Bausteine II: Aminosäuren, Peptide, Proteine.- 3 Eigenschaften und Wirkungsweise von Enzymen 4 Bau, Eigenschaften und Funktionen von Biomembranen Die pflanzliche Zelle als osmotisches System.- 5 Wasserhaushalt der Pflanzen.- 6 Ernährung und stoffliche Zusammensetzung der Pflanzen 7 Photosynthese I: Energieumwandlung.- 8 Photosynthese II: Substanzumwandlung und Ökologie der Photosynthese.- 9 Dissimilation I: Glykolyse und Gärung (anaerobe Dissimilation).- 10 Dissimilation II: Atmung (aerobe Dissimilation).- 11 Phytohormone.- 12 Same und Samenkeimung.-13 Physiologie der Bewegungen.- Literatur
