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Adipositas und Übergewicht lassen sich am besten als eine Anhäufung von übermäßigem Fett definieren, die sich negativ auf den allgemeinen Gesundheitszustand auswirken kann. Die International Obesity Task Force gab 2010 an, dass weltweit etwa 155 Millionen Kinder im schulpflichtigen Alter adipös oder übergewichtig sind. Besonders besorgniserregend sind die Hinweise auf einen Zusammenhang zwischen zentraler Adipositas im Jugend- und Kindesalter und einem erhöhten Risiko für Morbidität und Adipositas im Erwachsenenalter (WHO, 2009). Die Besorgnis über die Trends bei der Fettleibigkeit im Kindesalter nimmt aufgrund der Annahme zu, dass ein früherer Beginn und eine längere Dauer der Fettleibigkeit mit einem höheren kardiovaskulären Risiko verbunden sind. Die Definition von Fettleibigkeit und Übergewicht bei Jugendlichen und Kindern erfolgt anhand von alters- und geschlechtsspezifischen Normogrammen für den Body-Mass-Index. Anthropometrische Indizes wie Taillenumfang, Taille-Hüft-Verhältnis und Taille-Körpergröße-Verhältnis sind prädiktiv für zentrale Fettleibigkeit. In den letzten zwei Jahrzehnten wurde ein dramatischer Anstieg der Gesundheitskosten aufgrund von Fettleibigkeit bei Jugendlichen und Kindern festgestellt, da Fettleibigkeit ein unabhängiger Risikofaktor für chronische Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist. Daher hat die Prävention und Reduzierung von Fettleibigkeit bei Kindern, insbesondere bei Kindern im Vorschulalter, weltweit Aufmerksamkeit erregt.
