Portada

??MÂNUL CHIFTELELOR DE CAS? IBD

NI?? PAVEL
12 / 2022
9781805421825
Rumano

Sinopsis

ChifteluÈóe aÈÖa cum nu le-aÈói mai vÄâzut pÃónÄâ acum - aceste reÈóete duc umila chifteluÈóÄâ la o experienÈóÄâ gustativÄâ cu totul nouÄâ ÈÖi includ reÈóete pentru peÈÖte ÈÖi legume.O chiftea este una dintre cele mai simple reÈóete pe care le puteÈói face, pot fi fÄâcute din aproape orice ÈÖi toatÄâ lumea le adorÄâ! Acestea reprezintÄâ felul de mÃóncare perfect pentru o cinÄâ de familie de luni seara, mÃóncare pentru degete pentru o sÄârbÄâtoare de fotbal duminicÄâ sau pentru gÄâtit ën vrac pentru pregÄâtirea meselor pe parcursul sÄâptÄâmÃónii. IatÄâ 60 de reÈóete inovatoare ÈÖi de-a dreptul delicioase, aÈÖa cum nu aÈói mai vÄâzut pÃónÄâ acum, inclusiv biluÈóe (de carne) vegetariene:áChifteluÈóe Rustico, devorate cu pÃóine crocantÄâ pentru a absorbi sosul deliciosChifteluÈóe de carne de vitÄâ Carpaccio, cel mai bine mÃóncate cu un pahar de Prosecco ën mÃónÄâCarne de porc, alune ÈÖi castane de apÄâ, cel mai bine servite pur ÈÖi simplu ëntr-un pahar de salatÄâ verdeChifteluÈóe Red Devil, supraëncÄârcate cu chili roÈÖuPui cu glazurÄâ de miere... ce nu e de ëndrÄâgit?Prawn Balls, care sunt ideale servite pe un bÄâÈóCorn & Quinoa, niÈÖte bile minunat de versatileChickpea & Cauliflower, acestea sunt cremoase ÈÖi decadenteTofu & Ciuperci, incredibil de pÄâmÃóntoase ÈÖi aromateAproape la fel de important ca ÈÖi felul principal de mÃóncare este cu ce sunt servite. AlegeÈói din 20 de idei pentru sotte palle (literalmente 'sub bile'), de la Polenta cremoasÄâ sau Fenicul prÄâjit la Wasabi Slaw, PÃóine cu brÃónzÄâ sau Quinoa prÄâjitÄâ. AcoperiÈói-le cu unul dintre cele 20 de sosuri simple ÈÖi apetisante, cum ar fi Aioli, Vin roÈÖu ÈÖi ceapÄâ sau Ciuperci cremoase. La final, presÄâraÈói cu sare de trufe sau fistic zdrobit - ÈÖi savuraÈói.