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INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS

Singh, R P / Heldman, D R Traducción: Ceamanos Lavilla, Jesús
ACRIBIA
05 / 2009
9788420011240
978-84-200-1124-0
Castellano
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Medicina y salud
Libro en otro formato